Mária Vargová sa narodila roku 1954 v Kovačici, kde vychodila základnú školu a gymnázium. V určitom období pracovala ako komercialistka, tiež sa zaoberala hudbou. Maliarstvom sa začala zaoberať roku 1991. Členkou Galérie insitného umenia sa stala roku 1993, keď usporiadala aj prvú samostatnú výstavu. Jej obrazy boli prezentované na viacero samostatných a kolektívnych výstav v krajine a zahraničí.

Vargová maľuje dedinské motívy, tradičné práce a chvíle oddychu v exteriéri a interiéri. Ide o obrazy teplého ovzdušia, čomu doprinášajú odtiene žltej a hnedej farby. Ale figúry postáv na jej obrazoch sú štíhle a trochu netypické vzhľadom na tradičnú predstavu Vojvodinčanov a práve tým sa najviac odlišuje od iných maliarov, členov Galérie. Vargová spája lásku k tradícii s výtvormi novej doby. Tak sa zaraďuje medzi maliarov, ktorí menia spôsob maľovania a charakteristiky tzv. „Kovačickej školy“.